Cikkek archívuma

Ananász ivólé

Ananász ivólé   Az ananászokat megpucoljuk, a közepét kivágjuk és a húsát felkockázzuk. Egy fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Átforraljuk, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk. Édesítjük (cukorral, édesítőszerrel, vagy mézzel). Nekem 3 kisméretű ananászom volt, jó...
Teljes cikk

Gránátalma ivólé

Gránátalma ivólé   A gránátalmákat megpucoljuk, kiszedjük a magját. Egy fazékba tesszük és felöntjük egy pici vízzel. Nem kell hogy ellepje, de meg kell puhulnia a szemeknek. Egyet forralunk rajta, majd botmixerrel kicsit megdolgozzuk. Szitán átszűrjük, édesítsük (cukorral, édesítőszerrel,...
Teljes cikk

Ananász ivólé

Ananász ivólé   Az ananászokat megpucoljuk, a közepét kivágjuk és a húsát felkockázzuk. Egy fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Átforraljuk, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk. Édesítjük (cukorral, édesítőszerrel, vagy mézzel). Nekem 3 kisméretű ananászom volt, jó...
Teljes cikk

Gránátalma ivólé

Gránátalma ivólé   A gránátalmákat megpucoljuk, kiszedjük a magját. Egy fazékba tesszük és felöntjük egy pici vízzel. Nem kell hogy ellepje, de meg kell puhulnia a szemeknek. Egyet forralunk rajta, majd botmixerrel kicsit megdolgozzuk. Szitán átszűrjük, édesítsük (cukorral, édesítőszerrel,...
Teljes cikk

Rostos szilvalé

Rostos szilvalé 5 kg szilvát alaposan megmosunk és kimagozunk. Egy nagy fazékba tesszük és annyi vízzel felöntjük, ami ellepi a szilvát. Botmixerrel amennyire csak tudjuk összeturmixoljuk. Teszünk bele 3 dkg citromsavat és 1 kg cukrot. Felfőzzük és közben 2-3x turmixoljuk a botmixerrel. Ha kész,...
Teljes cikk

Rostos szilvalé

Rostos szilvalé 5 kg szilvát alaposan megmosunk és kimagozunk. Egy nagy fazékba tesszük és annyi vízzel felöntjük, ami ellepi a szilvát. Botmixerrel amennyire csak tudjuk összeturmixoljuk. Teszünk bele 3 dkg citromsavat és 1 kg cukrot. Felfőzzük és közben 2-3x turmixoljuk a botmixerrel. Ha kész,...
Teljes cikk

Rostos körtelé

Rostos körtelé 5 kg körtét megpucolunk, darabolunk. Egy nagy fazékba tesszük és annyi vízzel felöntjük, ami ellepi a körtét. Botmixerrel amennyire csak tudjuk összeturmixoljuk. Teszünk bele 3 dkg citromsavat és fél kg cukrot. Felfőzzük és közben 2-3x turmixoljuk a botmixerrel. Ha kész,...
Teljes cikk

Rostos körtelé

Rostos körtelé 5 kg körtét megpucolunk, darabolunk. Egy nagy fazékba tesszük és annyi vízzel felöntjük, ami ellepi a körtét. Botmixerrel amennyire csak tudjuk összeturmixoljuk. Teszünk bele 3 dkg citromsavat és fél kg cukrot. Felfőzzük és közben 2-3x turmixoljuk a botmixerrel. Ha kész,...
Teljes cikk

Joghurtos kenyér

Joghurtos kenyér 1 kg BL-80 kenyérliszt 4 dl vÍz 15 dkg joghurt 7 dkg élesztő 1 dl tejben felfuttatva 3 ek zsír 3 tk só Az egészből egy lágy tésztát dagasztunk, majd hagyjuk duplájára kelni. Ismét átdolgozzuk és hajtogatjuk, majd 20 percet ismét pihentetjük. Ismét átgyúrjuk és formázzuk, majd...
Teljes cikk

Joghurtos kenyér

Joghurtos kenyér 1 kg BL-80 kenyérliszt 4 dl vÍz 15 dkg joghurt 7 dkg élesztő 1 dl tejben felfuttatva 3 ek zsír 3 tk só Az egészből egy lágy tésztát dagasztunk, majd hagyjuk duplájára kelni. Ismét átdolgozzuk és hajtogatjuk, majd 20 percet ismét pihentetjük. Ismét átgyúrjuk és formázzuk, majd...
Teljes cikk