Cikkek archívuma

Ketchupös-mézes-mustáros csirke

Ketchupös-mézes-mustáros csirke   Csirkecombokat csirke fűszerrel fűszerezünk és sózunk. Egy tálban 4 evőkanál ketchupöt, 4 evőkanál mézet, 4 evőkanál mustárt összekeverünk és ebbe a keverékbe mártjuk a fűszerezett combokat. Hőálló tálba tesszük szépen szorosan egymás mellé a húst! A maradék...
Teljes cikk

Pirított hagymás kenyér

Pirított hagymás kenyér 4,5 dl víz 20 dkg öregtészta 10 dkg kovász 25 dkg kenyérliszt 35 dkg félfogós liszt 2 ek burgonyapehely 1 ek só 30 g olvasztott vaj A fenti hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Hagyjuk duplájára kelni. Majd ismét átgyúrjuk és most csak másfél szeresére hagytam kelni....
Teljes cikk

Sült túrótorta (liszt nélkül) málnával és áfonyával

Sült túrótorta (liszt nélkül) málnával és áfonyával Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 4 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tasak vaníliás cukor, 22 dkg cukor, 15 dkg vaj (vagy margarin), 1 citrom héja, 30 dkg friss vagy fagyasztott málna A vajat habosra keverjük a kétféle cukorral, ezután...
Teljes cikk

Egyszerű szénhidrátcsökkentett kenyér

Egyszerű szénhidrátcsökkentett kenyér 4,5 dl víz 70 dkg Dia Wellnes -50Ch liszt 3 ek burgonyapehely 3 ek olivaolaj 1 ek só 1,5 cs szárított élesztő Az egészet dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. Formázzuk, jénaiba tesszük és hagyjuk ismét kelni. Amíg a kenyér pihen, addig bemelegítjük a sütőt...
Teljes cikk

Házi eper- vagy málnaszörp

Házi eperszörp főzés nélkül (nálam cukor nélkül)   1 kg tisztított és mosott epret összetörünk (én botmixerrel szoktam), majd hozzáadunk 6 dl vizet, 1 dkg citromsavat és 1 dkg szalicilt v. nátrium benzoátot. Legalább fél napot (akár egy éjszakát is) állni hagyjuk, hogy a citromsav le tudja...
Teljes cikk