Bacon-ös sajtos csónakok

Bacon-ös sajtos csónakok

40 dkg liszt
3 dkg vaj
1 tojás
1 dl tejföl
1 tk só
1 dl tej
1 cs szárított élesztő
1 tk cukor
tetejére bacon ls sajt

A fenti összetevőkből rugalmas kelt tésztát készítettem. (Én kenyérsütőgépben állítottam össze)

Amikor megkelt a tészta, deszkára tettem, 6 részre osztottam és minden kis darabból kör formát nyújtottam. A köröket kétoldalt feltekerjük és kialakítjuk a csónakokat. Tepsibe tesszük és 15 percig így kelesztjük, majd megkenjük a tetejét vízzel, megszórjuk a közepét bacon-nel és sajttal.
180 fokos sütőbe úgy sütjük, hogy a sütő aljába egy másik tepsiben vizet teszünk. (Így párában tud sülni).