Citromos túrótorta - sütés nélkül

Citromos túrótorta - sütés nélkül

1 kg túrót
1 nagy pohár tejfölt
ízlés szerint 30-40 dkg cukrot
1 citrom levét és reszelt héját összekeverünk, alaposan mixeljük.

1,5 csomag háztartási zselatint pici vízben feloldunk, felforraljuk, majd kissé kihűtjük és a túróhoz adjuk. Egy csatos tortaformába öntjük és hűtőbe tesszük szilárdulni. Amikor kemény már, akkor a tetejét csokoládémázzal bevonjuk és visszatesszük a hűtőbe! 1-2 óra múlva tálalhatjuk!