Kalácskák

Kalácskák

20 dkg kovász
2 dl tej
10 dkg cukor vagy édesítő
60 dkg DW liszt (lehet finomlisztből is)
1 dl tejföl
5 dkg margarin
1 tojás
pici só

Most az egészet bedobáltam a kenyérsütőgépbe és a dagasztás-kelesztés fukciót ráindítottam. Kb. a 2/3 programnál ismét leállítottam a gépet és ismét elindítottam, tehát majd 2x ment le a program. 
Amikor kész lett, akkor egyforma darabokra vágtam, hosszú rudat sodortam, majd hármas fonásban összefontam. A tetejét megkentem cukrozott tojássárgával és hideg sütőben indítottam a sütést úgy, hogy alulra tettem egy másik tepsibe vizet, hogy majd gőzben süljön és 180 fokra állítottam a sütőt! smile hangulatjel