Narancslekvár

Narancslekvár

 

A narancsot megmossuk, a levét és a rostjait alaposan kipréseljük. 1 kg kipréselt rostos narancsléhez (ez már a préselt mennyiség), hozzáadunk 30 dkg cukrot vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőt édesítőt. Ehhez keverünk 1 cs 3 az 1-ben dzsemmesítőt és az egészet felforraljuk! 3-4 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük és dunsztoljuk! A forralásnál vigyázni kell, mert nagyon gyorsan felhabzik és kifut!!!