Sajttorta

Sajttorta

50 dkg lisztből
25 dkg margarinból
2 tojásból
2 evőkanál hideg vízből
1 csipet sóból
linzertésztát gyúrunk. Belesimítjuk egy normál tortaformába úgy, hogy a szélét is beborítsa a tészta.

A töltelékhez:
25 dkg reszelt trapista sajtot
25 dkg reszelt karaván sajtot
8 tojást
4 dl tejfölt összekeverünk és a tortaformába öntjük.
140-150 fokos sütőben 60-80 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.